atosay

۹۶ مطلب در آذر ۱۳۹۶ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

حکمرانی خوب

حکمرانی خوب

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 9

حکمرانی خوبمفهومی نو در مدیریت دولتی

مهدی صانعی

چکیده

در سالیان اخیر، حکمرانی (حاکمیت) تبدیل به موضوعی داغ در مدیریت بخش دولتی شده است و این به‌واسط? نقش مهمی است که حکمرانی در تعیین سلامت اجتماع ایفا می کند. بدین جهت است که دبیر کل سابق سازمان ملل، کوفی عنان ابراز می دارد: حکمرانی خوب، احتمالا" مهمترین عامل در ریشه کن کردن فقر و عامل رشد و توسعه است. در اوایل ده? 1980، کمبود بودجه، انگیز? مهم انجام اصلاحات دولتی در بسیاری از نقاط جهان بود، که این کمبود بودجه ناشی از فشارهای بین‌المللی، (مثل بانک جهانی) و یا ناشی از خود دولتهای ملی بود. از آن زمان تاکنون، بسیاری از دولتهای ملی وضعیت بودجه‌ای مناسبتری پیدا کرده اند. هر چند که هنوز نیاز است ارائ? خدمات بطور اقتصادی و کارآمد مدیریت شود، با این‌حال وجود انگیز? مالی برای انجام اصلاحات مدیریتی، ضعیف‌تر شده است. در حال حاضر، چالشهای دیگری بروز کرده و انگیزه‌ای برای انجام اصلاحات شده اند. یکی از این چالشها، نحوه ایجاد و شکل دهی حکمرانی خوب است .مقاله حاضر در پی شناسایی چارچوب و مفاهیم مرتبط با حکمرانی است.

مقدمهاز زمان زایش و استقلال رشته مدیریت دولتی از رشته های با پیشینه طولانی تری چون حقوق و علوم سیاسی، نظریات مختلفی جهت نحوه اداره و مدیریت بخش دولتی و فراهم آوردن رفاه بیشتر برای شهروندان از سوی اندیشمندان ارائه شده است که در چارچوب پارادایم های زمان خود، به اظهار نظر و ارائه راه حل پرداخته اند. پارادایم عبارت است از " یک شیوه دیدن جهان" که میان گروهی از اندیشمندان که در یک جامعه علمی بسر می برند، دارای زبان مفهومی یکسانی بوده و نسبت به افراد بیرون از این جامعه که دارای یک حالت سیاسی دفاعی هستند، مشترک است.(‌وارث،1380). یکی از شناخته شده ترین این پارادایم‌ها ، پارادایم " مدیریت دولتی سنتی (PA)" یا همان Public Administration است که بوروکراسی وبر جزء لاینفک آن به‌شمار می آید. این پارادایم یا جریان فکری تا اوایل دهه 1980 ، پارادایم مطرح در حوزه مدیریت بخش دولتی بود. اما با ظاهر شدن ابعاد منفی و نقاط ضعف آن، در همین سالها در کشورهای انگلیس و آمریکا، پارادایم دیگری به‌نام مدیریت دولتی نوین، تولد خود را اعلام داشت و "خصوصی سازی و پیمانکاری" را شعار اصلی خود قرار داد. اما وعده و عیدهای این جریان فکری نیز در بسیاری از کشورها حتی در کشورهای مبدع آن، سرابی بیش نبود و بزودی مشخص شدند این پارادایم نیز قادر نیست خیر ورفاه مناسب و عادلانه‌ای برای شهروندان فراهم سازد. پس بشر مجددا در جستجوی پارادایم های دیگری برآمد. ظهور " خدمات عمومی نوین " (New Public Services) و حکمرانی خوب از جمله آنهاست. ( البته اگر بتوان با توجه به تعریف پارادایم، آنها را پارادایم نامید). در ادامه، با توجه به کمتر شناخته بودن مدیریت دولتی نوین، توضیح مختصری درباره آن ارائه می شود و سپس به مبحث اصلی خود یعنی حکمرانی خوب باز خواهیم گشت.واژ? مدیریت دولتی نوین (NPM) اولین بار توسط لوئیس گان و کریستوفر هود در اواسط دهه 1980 مطرح شد. مدیریت دولتی نوین در رکود اقتصادی زاده شد. از آن زمان تاکنون، نقش مدیریت دولتی نوین در بخش دولتی تغییرات چشمگیری یافته است. رویکرد های ناپخته اتخاذ شده به سمت مدیریت دولتی نوین در اواخر دهه 1980و دهه 1990، که بر خصوصی سازی، بازارهای داخلی، مناقصه رقابتی، شاخصهای عملکردی در سطح سازمان و تشویق عملکرد تأ کید داشتند، خصوصا" در کشورهایی که این رویکردها را خیلی مشتاقانه و مصرانه استفاده می‌کردند- نظیر انگلستان و نیوزلند - بزودی از جریان اصلی خود خارج شدند. با اینحال مدیریت دولتی نوین ، موفقیتهای چندی را در برخی کشورهای انگلوساکسون بدست آورد. در حال حاضر در بخشهای مختلف جهان اشکال مختلفی از مدیریت عملکرد، اقتصادهای ترکیبی و ساختارهای غیرمتمرکز مدیریتی دیده می شود و سبب بهبود تشکیلات دولت و سیستم های ارائه خدمات دولتی در این دسته از کشورها شده است. با این‌حال در همان زمان، نگرانی جدیدی دربار? حکمرانی در جهان غرب شکل گرفت. در بخش خصوصی، این نگرانی برخاسته از تاراج محیط، فساد، سوء استفاده از قدرت انحصاری و حقوق های بالای پرداختی به مدیران اجرایی و اعضای هیئت مدیره و در بخش دولتی، این نگرانی برخاسته از شناسایی و کشف فساد و فعالیتهای غیراخلاقی بود. در واقع، دولتها به این واقعیت تلخ آگاهی یافتند که آنها در معرض از دست دادن همان اندک مشروعیت باقی مانده خود هستند، زیرا شهروندان، بطور چشمگیری اعتماد خود را نسبت به دولت در مفهوم عام و مقامات دولتی در مفهوم خاص از دست داده بودند.

تعریف حکمرانیحکمرانی را می‌توان "نفوذ هدایت شده در فرایند های اجتماعی" تعریف کرد که مکانیسم های مختلفی در آن درگیر هستند، برخی از این مکانیسم ها بسیار پیچیده اند و فقط از بازیگران بخش دولتی سرچشمه نمی گیرند. پس جای تعجب نیست که واژ? حکمرانی تبدیل به یک شعار در سالیان اخیر شده و در محیط های مختلفی مورد استفاده قرار گرفته است.ارائه تعریفی از حکمرانی، چالشی، ظریف و پیچیده است. به‌نظر می رسد اگر بخواهیم با مفهوم حکمرانی بخوبی آشنا شویم باید بفهمیم که حکمرانی، چیست. حکمرانی مشابه دولت نیست. حکمرانی موضوعی است دربار? نحو? تعامل دولتها و سایر سازمانهای اجتماعی با یکدیگر، نحو? ارتباط اینها با شهروندان و نحو? اتخاذ تصمیمات در جهانی پیچیده. حکمرانی فرایندی است که از آن طریق جوامع یا سازمانها تصمیمات مهم خود را اتخاذ و مشخص می کنند چه کسانی در این فرایند درگیر شوند و چگونه وظیفه خود را به انجام برسانند. سیستم حکمرانی، چارچوبی است که فرایند متکی بر آن است. بدین معنی که مجموعه ای از توافقات، رویه ها، قرارداد ها و سیاستها مشخص می‌کنند که قدرت در دست چه کسی باشد، تصمیمات چگونه اتخاذ کردند و وظایف چگونه انجام و ادا می‌شود.مفهوم حکمرانی را می توان در سطوح مختلفی چون سطح جهانی، ملی، سازمانی و جوامع محلی مورد استفاده قرار داد. چهار بخش اصلی جامعه که می توانند هر یک به نوبه خود در انجام امور انجام وظیفه کنند، عبارتند از: کسب و کار، مؤسسات جامعه مدنی(شامل سازمانهای داوطلب و بخش غیر انتفاعی)، دولت و رسانه. این بخشها با یکدیگر تداخل دارند. انداز? هر یک از این بخشها ممکن است در کشورهای مختلف، متفاوت باشد. مثلا" در کشوری ممکن است بخش نظامی و یا یک حزب سیاسی، بخش اعظم فضا را اشغال کرده باشد. در این شرایط نقش دولت کم رنگتر خواهد بود. در بسیاری از کشورها، قدرت در سطح مرزهای این بخشها توزیع می‌شود. در بعضی کشورها انداز? بخش خصوصی در حال گسترش بوده و برخی از وظایف دولت به کسب و کارهای خصوصی سپرده شده است.بسیاری از صاحبنظران حکمرانی معتقدند که این واژه مرتبط با اتخاذ تصمیماتی دربار? جهت و هدایت است. یکی از تعارف ارائه شده در خصوص حکمرانی آن‌را بدین صورت تعریف می‌کند: حکمرانی، هنر هدایت جوامع و سازمانهاست. اینکه واژ? هدایت کردن واژ? مناسبی هست یا نه، پاسخ مناسبی وجود ندارد. اما این نکته مشخص است که حکمرانی شامل تعاملات بین ساختارها، فرایند ها و سنتهایی می شود که نحو? اعمال قدرت، نحو? اتخاذ تصمیمات و نحو? اظهار نظر شهروندان و سایر ذی نفعان را مشخص می کند. اساسا" حکمرانی دربار? قدرت، روابط و پاسخگویی است؛ چه کسی صاحب نفوذ است، چه کسی تصمیم می گیرد و تصمیم گیران چگونه پاسخگو باقی می مانند.

لوئیس فرچه دیدگاهی دربار? حکمرانی دولتی ارائه کرده و معتقد است که حکمرانی فرایندی است که از آن طریق مؤسسات، کسب و کارها و گروههای شهروندی، علائق خود را بیان می‌کنند، درباره حقوق و تعهدات خود را اعمال نظر کرده و تفاوتهای خود را تعدیل می کنند.یکی دیگر از تعاریف حکمرانی عبارت است از: وضع فرایند‌ها، ساختار‌ها و مقررات رسمی و غیررسمی که به تعریف روشهایی می پردازند که بدان وسیله افراد و سازمانها می توانند بر تصمیماتی که بر رفاه و کیفیت زندگی آنها تأ ثیر می گذارند، اعمال قدرت کنند.همانگونه که از این تعریف بر می آید، حکمرانی خوب، به چیزی بیشتر از دولت خوب نیازمند است. سایر بازیگران نیز نظیر کسب و کارها و رسانه، در بهبود و کیفیت زندگی و رفاه کلی گروههای مختلف ذی نفعان تأثیرگذارند. در واقع، حکمرانی بطور کلی شامل شش گروه از ذی نفعان می‌شود که عبارتند از: شهروندان، سازمانهای داوطلب، کسب وکار، رسانه، سطوح بالاتر دولت و پارلمان بعلاوه سطوح بین المللی و مقامات دولتی.حکمرانی متوجه نحو? اعمال قدرت بین بخشهای مختلف جامعه با منافع مختلف است، به‌گونه ای که آزادیهای مرسوم فراهم شود، تجارت رونق گیرد و فرهنگ و هنرهای مختلف امکان رشد پیدا کنند. پس، حکمرانی به خودی خود مهم است، زیرا شرایط لازم- برای انجام کارهایی که مردم ارزش فوق العاده ای برای آنها قائلند فراهم می کند، نظیر آزادی فردی (آزادیهای اجتماعی، مذهبی، کسب و کارها، و...)، حکمرانی قانون و...‌‌ . در عین حال، حکمرانی کور? راهی است برای نیل به پیامد ها و شرایط دلخواه. حکمرانی خوب را می‌توان به‌عنوان مدلی از حکمرانی تعریف کرد که منجر به نتایج اقتصادی و اجتماعی دلخواه شهروندان می شود. ساختارها و روابط نهادی، نه فقط در درون دولت، بلکه بین دولتها و سایر بخشهای جامعه، می توانند تأثیری تعیین کننده روی پیامدها و نتایج داشته باشند.بعلاوه، هر چند که دولت، تأثیر مهمی روی بسیاری از مسائل مورد توجه جامعه دارد، با این‌حال، دولت تنها یکی از عوامل تأ ثیر گذار است.

دلایل توجه به حکمرانیدولتها در آغاز قرن 21، با چالشهای جدیدی مواجه شده اند. از جمله:1) در عصر جهانی شدن، دولتها باید واکنش فعالانه ای به فرصتهای مثبت اقتصادی و واکنشهای تدافعی نسبت به فشارهای منفی اقتصادی از خود نشان دهند.2) بروز تغییرات جمعیتی در اکثر کشورها، بر دولتها به‌عنوان کارفرما و فراهم کنند? خدمات تأ ثیر گذاشته است. جمعیت اکثر کشورها، مسن‌تر شده است و این جمعیت مسن، خواهان خدمات اجتماعی بیشتری است. همچنین، سازمانهای دولتی باید برای استخدام افراد ماهر و با انگیزه با سازمانهای غیر انتفاعی و کارفرمایان خصوصی رقابت کند. خصوصا" اینکه سطح دستمزد ها در بخش دولتی نسبت به بخش خصوصی پایین‌تر است. پس، سازمانهای دولتی باید مشوقهای غیر پولی دیگری برای استخدام و حفظ کارکنان با عملکرد بالا شناسایی کنند و این چالشی بزرگ برای آنها خواهد بود.3) بخش دولتی با انتظارات جدید شهروندان تحصیل کرده روبرو خواهد بود. بدین معنی که شهروندان، انتظار دریافت خدمات با کیفیت بالاتری را خواهند داشت. بنابراین دولتها باید قابلیت هایی برای شهروندان و ذی نفعان فراهم آورند تا آنها بتوانند در موضوعات عمومی مشارکت فعالتری داشته باشند.4) و نهایتا"، انتظارات پرسنل سازمانها تغییر کرده است و پاسخگویی به این انتظارات، شرایط جدیدی را می طلبد. پاسخگویی به این چالشها نیازمند برخورداری از حکمرانی صحیح در سطح کلان جامعه است.

تفاوت حاکمیت دولت با حکمرانی خوبحکمرانی واژه ای است که از اوایل ده? 1990 رایج شد و معمولا" مشابه با دولت و به جای آن مورد استفاده قرار گرفته است. فرهنگ فشرده آکسفورد دولت را به‌عنوان مجموعه ای از نهاد های تشکیل شده از افراد که، یک اداره و یا وزارتخانه را هدایت و اداره می کنند، تعریف می‌کند. این فرهنگ همچنین دولت را به‌عنوان عمل "روش حکومت کردن" تعریف می کند. این فرهنگ تعریف بسیار مشابهی برای حکمرانی ارائه می دهد که عبارت است از: "عمل، روش، حقیقت و یا وظیفه حکومت کردن، نفوذ و کنترل". همانگونه که مشاهده می شود، این دو واژه بسیار گمراه کننده و مبهم اند.اما این ابهام در کاربرد این‌دو واژه، پیامد های نامناسبی را به‌همراه خواهد داشت. نتیجه آن خواهد بود که مسائل مربوط به خط مشی، بی چون و چرا تبدیل به یک مسئله دولتی می شود. پیامد منطقی این موضوع، چنین خواهد بود که مسئولیت رسیدگی به این مسئله ضرورتا" بر دوش دولت قرار می‌گیرد و راههای دیگر برای پرداختن به مسئله و یا بخشهای دیگر جامعه که باید در پرداختن به مسئله از خود ابتکاراتی بروز دهند، مد نظر قرار نخواهند گرفت پس، یکی دانستن دولت با حکمرانی، روشهای شناسایی مسئله را محدود خواهد کرد و باعث گمراه شدن فرد در شناسایی استراتژی های مختلفی می شوند که برای برطرف کردن مشکل، در دسترس و مناسب خواهند بود. بطور خلاصه، وجود ابهام در واژه شناسی مرتبط با حکمرانی می تواند پیامد های اجرایی مهمی در پی داشته باشد. این امر ممکن است بر تعریف مسئله و نحو? تجزیه و تحلیل خط مشی رفع آن تأ ثیر بگذارد.زمانی که دولت در نظرشهروندان به‌عنوان نهادی مستقل مطرح می‌شود (به جای اینکه یک فرایند باشد)، نیاز به حکمرانی به‌عنوان مفهومی جدای از دولت خود را آشکار می نماید. گفته می شود که در آتن باستان که به‌عنوان مهد دموکراسی شناخته شده است، شهروندان در بازار شهر همدیگر را ملاقات می کردند تا به مسائل مورد توجه جامعه و نحو? رفع آن بپردازند. در چنین شرایطی، دولت فرایندی بود برای پرداختن به مسائل و رفع آن. با این‌حال، امروزه دولت بندرت به‌عنوان یک فرایند تعریف می شود، بلکه بعنوان یک نهاد و یا مجموعه ای از نهادها نگریسته می‌شود و تنها یکی از چندین بازیگر اصلی در اجتماع است. زمانی‌که دولت قادر به انجام کاری نباشد، سایر عاملان و بازیگران، ممکن است وارد عمل شوند و آن کار را انجام می دهند. مثلا" شهروندان با یکدیگر تصمیم بگیرند تا شهر خود را تمیز کنند.

مشارکتهایی که مردم از آن سود می‌برند می تواند شهروندان، مقامات دولتی و کسب و کارها را با یکدیگر هماهنگ کند، تا به برخی مسائل عمومی بپردازند و آنها را بر طرف کنند. امروز، دولتها اشکال مختلف مشارکت را تجربه می‌کنند که در آن، سیاستمداران یا دولتمردان، با سایر بخشهای جامعه، قدرت را به اشتراک می گذارند. این اشکال مختلف مشارکت به دلایل مختلف شکل می گیرند. جامعه به این نکته پی برده است که هر گروه، سهم و نقش خاصی در برطرف ساختن یک مسئله پیچیده دارد و یا اینکه، دولتها تمایل دارند به سرمایه کسب و کارها، دسترسی یابند. عمومیت یافتن چنین روابطی، این سوال را پیش آورده است که: چه کسی باید در چه کاری مشارکت داده و درگیر شود؟ به‌عنوان مثال: برخی این سوال را مطرح می کنند که دولت تا چه اندازه باید با حوزه‌های مختلف در زمینه هایی که نفع عمومی مطرح است مثل آموزش و پرورش و یا بهداشت، مشارکت کند؟پروفسور دونالد کتل در کتاب خود باعنوان تغییر حکمرانی( Transfor mations of governance) مباحثی را در خصوص تمایز بین دولت و حکمرانی ارائه می دهد. دولت یک فراساختار نهادی (Institutional superstructure) است که جامعه برای تبدیل سیاستها به خط مشی ها و قانون مورد استفاده قرار می دهد. حکمرانی، پیامد (نتیجه) تعامل دولت، خدمات عمومی و شهروندان از طریق فرایند سیاسی، توسعه خط مشی، طراحی برنامه و ارائه خدمت است.دولتها، نهادهای خاصی هستند که در حکمرانی مشارکت دارند. دولتهایی که نماینده مردمند، در جستجوی حمایت شهروندان هستند. با این‌حال، این دولتها نیازمند مشارکت فعال کارکنان خود هستند. حکمرانی، نتیجه سیاستها، خط مشی ها و برنامه هاست. در اصل، مفهوم حکمرانی را می توان برای اشکال مختلف اقدامات اشتراکی مورد استفاده قرار داد. حکمرانی متوجه ابعاد استراتژیک تر هدایت است، یعنی اتخاذ تصمیمات کلان‌تر در خصوص نحوه هدایت و نقشها. به‌عبارت دیگر، حکمرانی فقط متوجه این سوال نیست که" به کجا برویم" بلکه در پی پاسخگویی به این سوالات نیز هست: چه کسی باید در تصمیم گیری دخیل باشد؟ و با چه ظرفیتی؟ مفهوم حکمرانی در چهارسطح زیر مطرح است:1) حکمرانی در فضای جهانی، که با مسائل فراتر از حوز? دولتهای ملی سروکار دارد.2) حکمرانی در فضای ملی، یعنی درون یک کشور. این سطح خود دارای سطوح زیر است: سطح ملی، استانی، شهری و محلی.3) حکمرانی در فضای سازمان یا حکمرانی سازمانی. این سطح شامل فعالیتهای مختلف سازمانها می شود که معمولا" باید در برابر هیأت مدیره پاسخگو باشد. برخی از این سازمانها خصوصی اند (نظیر شرکتهای تجاری خصوصی) و برخی دیگر دولتی نظیر (بیمارستانها، مدرسه‌ها، شرکتهای دولتی و...).4) حکمرانی در فضای جوامع محلی، که این سطح شامل فعالیتهایی در سطح محلی می شود.









سایر محصولات :
حکمرانی خوب

حکمرانی خوب ...

اطلاعات فنی در مورد سیم پیچی موتورهای سه فاز

اطلاعات فنی در مورد سیم پیچی موتورهای...

حماسه سرایی در شعر فردوسی 13 ص

حماسه سرایی در شعر فردوسی 13 ص...

اصول کار ترانس فورماتور

اصول کار ترانس...

حکیم ابوالمجدود مجدودبن آدم سنایی 18 ص

حکیم ابوالمجدود مجدودبن آدم سنایی 18 ص...

اصول دیود PIN

اصول دیود PIN...

حفظ محیط زیست

حفظ محیط زیست...

حفر تونل

حفر تونل...

اسیلوسکوپ 13ص

اسیلوسکوپ 13ص...

حافظ و اشعار او 14 ص

حافظ و اشعار او...

اسیلوسکوپ 11 ص

اسیلوسکوپ 11 ص...

حافظ نامه 10 ص

حافظ نامه 10 ص...

حافظ شیرازی 21 ص

حافظ شیرازی 21...

اسیلوسکوپ 12 ص

اسیلوسکوپ 12 ص...

حافظ 22 ص

حافظ 22 ص...

استقامت عایقی تجهیزات 13 ص

استقامت عایقی تجهیزات...

حافظ 33 ص

حافظ 33 ص...

جوش جوشکاری

جوش جوشکاری...

استفاده از تقریب پوتیه برای تخمین راکتانس پراکندگی ژنراتورها 20 ص

استفاده از تقریب پوتیه برای تخمین...

جهت یابی

جهت یابی...

استانداردهای ایزو.DOC

استانداردهای ایزو.DOC...

جنگ جهانی اول

جنگ جهانی اول...

ادیسون 13 ص

ادیسون 13 ص...

جنگ افزارهای هسته ای 14 ص

جنگ افزارهای هسته ای...

اختصاص ترافیک چندین سرویس در مخابر ماهواره ای 65 ص

اختصاص ترافیک چندین سرویس در...

جنگ افزار های هسته ای در جنگ ها

جنگ افزار های هسته ای...

جمع آوری و دفع بهداشتی زباله

جمع آوری و دفع بهداشتی زباله...

مجموعه‌ی کامل کلیدهای میانبر فتوشاپ با توضیح

مجموعه‌ی کامل کلیدهای میانبر فتوشاپ...

اختراع تلفن 20 ص

اختراع تلفن 20 ص...

اثر الکترونیک عمومی

اثر الکترونیک عمومی...

جلال آل احمد

جلال آل احمد...

جلال آل احمد 112 ص

جلال آل احمد 112...

اتوماسیون توسط سیستمهای نتوماتیک

اتوماسیون توسط سیستمهای نتوماتیک...

جشنهای ایران باستان

جشنهای ایران باستان...

اتصال زیگزاگ

اتصال زیگزاگ...

جسم سیاه چیست آقای شاهمحمدی

جسم سیاه چیست آقای...

جزوه سنگ شناسی

جزوه سنگ شناسی...

ابل های زیرزمینی.DOC

ابل های زیرزمینی.DOC...

جزر و مد

جزر و مد...

ابزار دقیق

ابزار دقیق...

جایزه نوبل

جایزه نوبل...

ابزار برقی نیمه هادی 57 ص

ابزار برقی نیمه هادی 57 ص...

جامعه شناسی در آموزش و پرورش 23 ص

جامعه شناسی در آموزش...

جامعه شناسی آموزش وپرورش 32 ص

جامعه شناسی آموزش وپرورش 32 ص...

ابر رسانایی

ابر رسانایی...

جادوگری

جادوگری...

ابر رسانایی

ابر رسانایی...

تکنولوژی جدید در عایقکاری رطوبتی ساختمان

تکنولوژی جدید در عایقکاری رطوبتی ساختمان...

تکنولوژی جدید در عایقکاری رطوبتی ساختمان

تکنولوژی جدید در عایقکاری رطوبتی ساختمان...

ابداع کلید های جیوه ای 76 ص

ابداع کلید های...

قارچ مزرعه سروش 20 ص
قابلیتهای محتمل تکنیکی نانوتکنولوژی
فیزیولوژی جانوری
فیروزه
فولاد
طرح تولید ماشین آلات خشک کن میوه و سبزیجات
یونیت دندانپزشکی
نیروی برش Trim Force
کارآفرینی پرورش قارچ 21 ص
کمک فنر دو جدارة بی فشار
پرتودهی مواد غذایی (اشعه دادن) 18 ص
خشخاش و تریاک 29ص

کلمات کلیدی :مدیریت ولتی نوین مورد ستفاده قرار ایر خشهای امعه شکال مختلف مشارکت نحو عمال قدرت ستفاده قرار گرفته رای نجام صلاحات نحو تخاذ صمیمات مدیریت ولتی هzwnj عنوان ولتی نوین مورد ستفاده ینzwnj حال میzwnj شود ستفاده قرار مفهوم کمرانی های مختلفی تخاذ صمیمات کمرانی هzwnj میzwnj مدیریت هروندان پارادایم ولتها هدایت ستفاده
  • فصل هنری
  • ۰
  • ۰

پروژه گار آ موزی کامپیوتر 36 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 35

دانشگاه آزا د ا سلا می ارا ک

دانشکده فنی مهند سی

گروه کامپیوتر

پروژه کار آ موزی

نام دا نشجو: آ زا ده سعیدی

استا د: جنا ب آقای مهند س شجاعی نیا

پدر و مادر یعنی دریا، آینه، آسمان

آسمانید! پدر! مادر!

به شما تقدیم می کنم

با تمام د ل...

با تشکر و آرزوی موفقیت برای

جناب آقای ساعدی و سرکار خانم میر شمس الهی

که مرا در انجام این پروژه یاری نمودند.









سایر محصولات :
پروژه گار آ موزی کامپیوتر 36 ص

پروژه گار آ...

گزارش کارآموزی حسابداری مالی اداره پست..

گزارش کارآموزی حسابداری مالی اداره...

پروژه تبلیغاتی شرکت طوس طیف 224 ص

پروژه تبلیغاتی شرکت...

تحقیق در مورد استفاده های ازGPS در کشاورزی مدرن و پایدار

تحقیق در مورد استفاده های ازGPS...

دانلود گزارش کارآموزی کارگاه میل لنگ تراشی..

دانلود گزارش کارآموزی...

مکان کارآموزی شرکت مخابرات استان تهران ، اداره نظارت، آزمایش و تحویل سیستمهای انتقال 36 ص

مکان کارآموزی شرکت مخابرات استان تهران...

تحقیق در مورد استانداردهای غذایی 8ص

تحقیق در مورد...

گزارش کارآموزی شهرک صنعتی خیام نیشابور..

گزارش کارآموزی شهرک صنعتی خیام نیشابور.....

لیست کارآموزی

لیست کارآموزی...

تحقیق در مورد استاتیک

تحقیق در مورد استاتیک...

دانلود نمونه گزارش ساختار سازمانی مدرسه..

دانلود نمونه گزارش ساختار سازمانی مدرسه.....

کنترل کیفیت M S A S P C در شرکت صنعتی مددرویان 52 ص

کنترل کیفیت M S A...

تحقیق در مورد ارث و وراثت در اسلام 10 ص

تحقیق در مورد ارث...

دانلود گزارش کارآموزی مرغداری .

دانلود گزارش کارآموزی...

بررسی روشهای کنترل و ارزیابی موجودی کالا و انبارداری در شرکت سیمین تجارت نقش جهان..

بررسی روشهای کنترل و ارزیابی...

کــارآمــوزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقاتی عراقی‌محله 22 ص

کــارآمــوزی زراعت و...

دانلود گزارش کارآموزی حسابداری و حسابرسی..

دانلود گزارش کارآموزی...

تحقیق در مورد ارائه یک سیستم خبره

تحقیق در مورد ارائه...

دانلود گزارش کارآموزی شرکت داروسازی ثامن .

دانلود گزارش کارآموزی شرکت داروسازی ثامن ....

کاروزی مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان گلستان 120 ص

کاروزی مرکز...

تحقیق در مورد اخلاق اسلامی

تحقیق در مورد...

دانلود گزارش کارآموزی در شرکت کشت و صنعت مغان..

دانلود گزارش کارآموزی در شرکت کشت...

کارآموزی در مهد کودک..

کارآموزی در مهد کودک.....

کارورزی کامپیوتر شرکت سهند رایانه صبا 34 ص

کارورزی کامپیوتر شرکت سهند رایانه...

تحقیق در مورد احیاء فرهنگ ایرانی و اسلامی جهت جلوگیری از اسراف و اتلاف منابع

تحقیق در مورد احیاء فرهنگ...

دانلود گزارش کار شرکت پارس خزر، رشته نقشه کشی صنعتی .

دانلود گزارش کار شرکت...

دانلود گزارش کارآموزی جهاد کشاورزی مرودشت..

دانلود گزارش کارآموزی جهاد کشاورزی مرودشت.....

تحقیق در مورد اجرای ساختمان با قالب لغزنده

تحقیق در مورد اجرای...

گزارش کارآموزی در شرکت تجهیزات پزشکی راد طب..

گزارش کارآموزی در شرکت تجهیزات...

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس .

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی...

تحقیق در مورد اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی 7ص

تحقیق در مورد اجرای...

دانلود گزارش کار محلول سازی..

دانلود گزارش کار محلول...

تحقیق در مورد اثبات روح از دیدگاه عقل وفلسفه 18 ص

تحقیق در مورد اثبات روح از دیدگاه...

دانلود گزارش کارآموزی تاسیسات .

دانلود گزارش کارآموزی تاسیسات ....

گزارش کارآموزی شهرداری شیروان..

گزارش کارآموزی شهرداری شیروان.....

کارورزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقات و اصلاح نهال و بذر استان گلستان ـ گرگان 40 ص

کارورزی زراعت و اصلاح نباتات ...

تحقیق در مورد ابلیس 15 ص

تحقیق در مورد...

کاراموزی پتروشیمی شرح پروسس واحد وینیل استات 108 ص

کاراموزی پتروشیمی شرح...

دانلود گزارش کارآموزی ماشین های کشاورزی، تنظیمات کلی کمباین .

دانلود گزارش کارآموزی ماشین های کشاورزی، تنظیمات...

تحقیق در مورد ابزارهای مالی در بازار سرمایه 10 ص

تحقیق در مورد ابزارهای مالی در بازار...

کاراموزی کامپیوتر سیستم آموزش و پرورش 77 ص

کاراموزی کامپیوتر سیستم آموزش و...

گزارش کار صنایع دستی، تخصصی چوب..

گزارش کار صنایع دستی، تخصصی...

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه ماشین سازی اراک .

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه ماشین سازی اراک...

تحقیق در مورد ابا عبدالله

تحقیق در مورد ابا...

کاراموزی آب و فاضلاب مخزن آب 14000 متر مکعبی نیمه مدفون 24 ص

کاراموزی آب و فاضلاب ...

تحقیق در مورد آینه 10ص

تحقیق در مورد آینه 10ص...

دانلود گزارش کارآموزی پتروشیمی رازی، واحد تصفیه گاز جدید و گوگرد سازی .

دانلود گزارش کارآموزی پتروشیمی رازی،...

گزارش کارورزی در محل احداث پارک..

گزارش کارورزی در محل...

تحقیق در مورد آیات مرتبط با کسانیکه «سد راه الهی » می شوند 15 ص

تحقیق در مورد آیات...

دانلود گزارش کارآموزی پتروشیمی شهید تندگویان، آشنایی با دستگاهها در آزمایشگاه مرکزی .

دانلود گزارش کارآموزی...

گلوکز
گلبولهای قرمز یاred cells
گلبولهای سفید یا لوکوسیت Leukocytes
گسل بینالود 17 ص
گزینش های ما در عشق از دیدگاه روانشناسی 12ص
اطلاعات خام Data 30 ص
شنا 87 ص
شنا 49 ص
آموزش Word 2003 63 ص
تونل سازی و انواع آن 151 ص
بررسی علل زنگ زدن فولاد
کارآموزی مرکز کامپیوتر دانشگاه آزاد شیروان 60 ص
تونل سازی و انواع آن 151 ص
آنچه از جوشکاری باید بدانیم 35 ص
گلوکز

کلمات کلیدی :وزی کامپیوتر روژه گار
  • فصل هنری
  • ۰
  • ۰

تحقیق درباره ایزولاسیون و مقره ها 49 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 49

مقدمه:

از آغاز پیدایش صنعت برق ، نیاز به تجهیزاتی که بتوانند نقش عایقی و جداسازی قسمتهای تحت ولتاژ‍ از سایر قسمت ها را داشته باشند وجود داشته و تحقیقات در این زمینه نیز همچنان ادامه دارد.اولین عنصری که به عنوان مقره مطرح گردید چوب خشک بود ولی بعلت اینکه پس از خیس شدن تا اندازه ای خاصیت عایقی خود را از دست میداد کنار گذاشته شد. پس از چوب استفاده از مصنوعات کلی وسرامیک مورد مطالعه قرار گرفت وامروز بطور گسترده از شیشه و چینی وپلاستیک در ساخت مقره ها استفاده می شود.

در خطوط انتقال نیرو نیز لازم است هادیهای تحت ولتاژ بنحوی از برجها ایزوله شوند که مقره ها عامل اصلی جداسازی هادیها از پایه ها وزمین می باشد و برای اینکه بتوانند وظایف خود را که در حقیقت تامین فاصله مناسب می باشد به خوبی انجام دهند باید دارای خواص کلی زیر باشند :

(1) خاصیت عایقی مناسب

(2) مقاومت مکانیکی کافی

(3) تحمل الکتریکی در مقابل اضافه ولتاژ ها

(4) مقاومت الکتریکی بالا در جهت کاهش نشت جریان الکتریکی

(5) مقاوم در مقابل تغییرات درجه حرارت محیط

مسلما هرچه مقاومت الکتریکی و مکانیکی مقره ها بیشتر باشد،تحمل آنها در مقابل اضافه ولتاژها یا اضافه بارهای مکانیکی افزایش می یابد ،علاوه بر آن پایین بودن درجه عایقی مقره ها احتمال بروز جرقه بین هادیها با برجها را از طریق زنجیره مقرهها افزایش میدهد.که این امر سبب تخریب آنها میگردد که درمجموع کاهش قابلیت برق رسانی و در نتیجه خروج خطوط انتقال نیرو را بهمراه خواهد داشت.

ایزولاسیون و مقره ها :

برای اتصال هادی های خطوط انتقال به دکل ها که دارای ولتاژ های زیادی نسبت به بدنه ی دکل و نسبت به یکدیگر می باشند،از وسایل مجزا کننده استفاده میشود.این جدا کننده ها که عموما به صورت مقره در خطوط انتقال بکار می روند ، عموما دارای دو وظیفه ی مهم می باشند:

یکی وظیفه ی مکانیکی آنها است بطوری که باید دارای استقامت مکانیکی خوب بوده و قادر باشند بارهای مکانیکی راتحت شرایط متحمل از قبیل برف ،باد ، باران ، و غیره بخوبی تحمل نمایند.

دیگری وظیفه ی الکتریکی آنها است بطوری که باید دارای خواص غایقی خوب بوده و بتوانند هادی های دارای ولتاژ را بخوبی از دکل و از یکدیگر ازنظر الکتریکی جدا نمایند و علاوه بر تحمل ولتاژ کار خط ، در مقابل ولتاژ های ضربه ای ناشی از رعد و برق و قطع و وصل کلید ها و غیره که بعدا توضیح داده خواهد شد بخوبی مقاومت کنند.

در ضمن جریان نشتی مقره ها که ممکن است در اثر تخلیه ی کرونا ، تلفات دی

الکتریکی یاعایقی مواد داخلی مقره و جریان نشتی سطحی مقره به وجود اید باید حتیالامکان ناچیز باشد .

شکست ولتاژ اعمال شده روی مقره ممکن است به دلیل تخلیه ی الکتریکی در هوای اطراف مقره ، تخلیه ی الکتریکی سطحی از طریق گرد و غبار وآلودگی های روی سطح مقره ویا تخلیه ی الکتریکی ازداخل خود مقره صورت پذیرد که در حالت اخیر منجر به خرابی مقره می گردد .

اغراق نیست اگر بگوییم که ضریب اطمینان سیستم های قدرت بستگی به کیفیت و

ضریب اطمینان ایزولاتورها دارد و از آن جایی که ولتاژ انتقال و ظرفیت انتقال روز به روز در حال افزایش است میتوان گفت که نقش ایزولاتورها و مقره ها روز به روز مهمتر خواهد شد و همچنین نیاز برخورداری از تحمل مکانیکی بیشتر درآینده توام با خاصیت الکتریکی مناسب مسئولیت سنگینی را از هم اکنون بردوش مهندسان مواد گذاشته است به لحاظ اهمیت نقش ایزولاتورها ومواد تشکیل دهنده ی آنها در خطوط انتقال در اینجا به تشریح آنها می پردازیم.

1) مواد تشکیل دهنده عایقها و مقره ها

مواد مختلفی وجود دارند که بعنوان عایق الکتریکی در ساخت مقره ها به کار میروند. این مواد عموما بدوگروه سرامیکی و غیرسرامیکی (پلاستیک)می توانند تقسیم گردند . گروه سرامیکی که ازاهمیت بیشتری برخوردار می باشد خود انواع مختلفی را شامل می شود که عمده ی آنها بخصوص برای خطوط انتقال ، شامل پرسلین و شیشه می باشند.با این حال امروزه پرسلین به عنوان بهترین این مواد ازنقطه نظر استقامت الکتریکی ومکانیکی ، استقامت تحت شرایط جوی مختلف ، ضریب اطمینان بالا و غیره ، موردقبول صاحب نظراندر سراسر جهان می باشد و به عنوان بهترین ماده برای ساخت مقره ها شناخته شده است .

در این جا به دلیل اهمیت به تشریح این دو ماده می پردازیم :

1-1) پرسلین

این ماده مخلوطی است از رس و کائولین یا سیلیکات هیدراته و کوارتز ، فلدسپات

یا سیلیکو آلومینات سوداو پتاس. در ساختمان بعضی ازپرسیلینهای مخصوص ممکن است اکسیدهای بخصوص شامل تیتان و زیرکونیم نیز موجود باشد درصد کوارتزچیزی در حدود25%و درصد فلدسپات یا سیلیکو آلومینات سود و پتاس نیز در همین حدودمی باشد و خواص الکتریکی و مکانیکی آن تابعی از درصد مواد تشکیل دهنده ی آن می باشد. این مواد را پس از آرد کردن خوب مخلوط کرده و به شکل مطلوب درآورده و درکوره باحرارتی در حدود 1300 درجه می پزند .

پرسلین دارای خاصیت عایقی بسیار خوب و قوی بوده و گرادیان ولتاژی که باعثخرابی آن می گردد در حدود mm / kv30 - 15 می باشد ودر مقابل ولتاژ ضربه تا 49mm/kv تحمل دارد. مقاومت مخصوص آن زیاد و در حدود mCΩ ٩٤ 10×3 است که در نتیجه جریاننشتی آن ناچیز می باشد .ثابت دی الکتریک









سایر محصولات :
تحقیق درباره ایزولاسیون و مقره ها 49 ص

تحقیق درباره...

تحقیق در مورد مهدویت در ادیان الهی 16 ص

تحقیق در مورد...

تحقیق در مورد منشأ دین از نظر جامعه شناسی دینی اروپا

تحقیق در مورد منشأ دین از نظر...

تحقیق در مورد منابع انرژی تجدید پذیر

تحقیق در مورد منابع...

تحقیق درباره اندازه گیری محل و تهیۀ نقشۀ پایه 19 ص

تحقیق درباره اندازه گیری محل...

تحقیق در مورد منابع انرژی تجدید پذیر 10 ص

تحقیق در مورد منابع انرژی تجدید پذیر...

پاورپوینت روش حریصانه

پاورپوینت روش حریصانه...

تحقیق در مورد مکه و قریش 21 ص

تحقیق در مورد مکه و قریش 21...

تحقیق درباره اکو در معماری 9 ص

تحقیق درباره اکو در معماری 9...

تحقیق در مورد مکانیکل دسک تاپ نرم افزار مدل سازی پارامتریک جهت ساخت مدل های مکانیکی

تحقیق در مورد مکانیکل...

پاورپوینت رابطه بین تجزیه و تحلیل، برنامه ریزی،اجرا و کنترل

پاورپوینت رابطه بین تجزیه...

تحقیق در مورد مکانیک خاک

تحقیق در مورد...

تحقیق درباره اقلیم در ساختمان 21 ص

تحقیق درباره اقلیم...

عشق هرگز کافی نیست

عشق هرگز کافی نیست...

پاورپوینت روش Hashing قابل توسعه

پاورپوینت روش Hashing قابل توسعه...

تحقیق در مورد مکانیک 20ص

تحقیق در مورد مکانیک 20ص...

پاورپوینت روش تحقیق فنومنولوژی

پاورپوینت روش تحقیق فنومنولوژی...

تحقیق در مورد مقدمه‌ای بر مدیریت منابع انسانی

تحقیق در مورد مقدمه‌ای بر مدیریت...

پاورپوینت روش حریصانه 2

پاورپوینت روش حریصانه ...

تحقیق در مورد مقدمه‌ای بر مدیریت منابع انسانی 20 ص

تحقیق در مورد مقدمه‌ای بر مدیریت...

پاورپوینت دوسده تکاپوی توسعه در ایران

پاورپوینت دوسده تکاپوی...

تحقیق درباره اشاره ای بر اصول نظری گسترش سیلاب 68 ص

تحقیق درباره اشاره ای بر اصول...

تحقیق در مورد مقدمه ای بر بسته بندی 15ص

تحقیق در مورد مقدمه ای...

پاورپوینت دستگاههای اندازه گیری عوامل فیزیکی محیط کار

پاورپوینت دستگاههای اندازه گیری عوامل فیزیکی...

تحقیق در مورد مقدمه ای بر چابکی در سازمانها

تحقیق در مورد مقدمه ای بر...

تجزیه و تحلیل های استحکامی بروی سد خاکی بر اساس تحلیل های نا پایداری روزنه ها و رسوخ ها 19 ص

تجزیه و تحلیل های استحکامی بروی سد...

پاورپوینت دفتر اموربین الملل

پاورپوینت دفتر اموربین الملل...

تحقیق در مورد مقدمه ای بر تولید 25ص

تحقیق در مورد مقدمه ای بر تولید...

پاورپوینت دی اکسید کربن

پاورپوینت دی اکسید کربن...

تحقیق در مورد مقایسه عملکرد لاین پیشرفته گندم آبی

تحقیق در مورد مقایسه...

تجزیه ایران در رویارویی با بافتهای با ارزش تاریخی اما فرسوده 76 ص

تجزیه ایران در رویارویی...

تحقیق در مورد مقایسه خصوصیات پرواری و لاشه بره های نرلری بختیاری

تحقیق در مورد مقایسه خصوصیات پرواری...

پاورپوینت داروهای مؤثر بر انعقاد خون

پاورپوینت داروهای مؤثر...

دانلود پاورپوینت جامع وکامل درباره انواع لودر وکاربرد آن

دانلود پاورپوینت جامع...

تحقیق در مورد مقام و منزلت معلم 0525

تحقیق در مورد مقام و منزلت معلم...

پاورپوینت دستگاه گردش خون

پاورپوینت دستگاه گردش خون...

تاریخچه معماری ایران و کشور های اسلامی 26 ص

تاریخچه معماری ایران و کشور های...

تحقیق در مورد مفهوم صنعتی شدن و فرهنگ صنعتی در ایران

تحقیق در مورد مفهوم صنعتی شدن...

پاورپوینت داستان یا نوول

پاورپوینت داستان یا نوول...

تحقیق در مورد معیارها و موانع وحدت اسلامی اتحاد اسلامی در آثار شهید آیت الله مطهری

تحقیق در مورد معیارها...

پاورپوینت درسی مادر و نوزاد2

پاورپوینت درسی مادر...

تاریخچه مسجد جمعة اصفهان 25 ص

تاریخچه مسجد جمعة اصفهان 25...

تحقیق در مورد معیارهای گزینش همسر در آموزه

تحقیق در مورد...

پاورپوینت خلاقیت و نوآوری

پاورپوینت خلاقیت و...

تحقیق در مورد معنی لغوی ولایت 0703

تحقیق در مورد معنی لغوی ولایت...

بررسی عوامل مشترک معماری و موسیقی و پیوستگی های آن 18 ص

بررسی عوامل مشترک...

تحقیق در مورد معماری آینده ومعمار 0785

تحقیق در مورد معماری آینده ومعمار 0785...

پاورپوینت داروهای روانگردان

پاورپوینت داروهای روانگردان...

تحقیق در مورد معماری روم

تحقیق در مورد...

7 طرح سری درس ریاضی نهم پی دی اف بدون نام و مشخصات
هفت طرح درس روزانه آماده ریاضی نهم به شکل پی دی اف بدون نام و مشخصات
3 طرح درس سالانه و 3 طرح درس روزانه ریاضی متوسطه اول به شکل ورد
اثرات متقابل اکوسیستمهای کشاورزی و اکو سیستمهای طبیعی 10 ص
prokaryotes مطالعه شناسایی Pseudomonas syringae در خاک و گیاه با استفاده از روش تشخیص مستقیم ورد 13
امنیت شغلی با رویکرد ایمنی و سلامت و نقش آن در نگهداری کارکنان 33 ص
الگوریتم های ژنتیکی به کاربره شده در مدیریت ترافیک هوایی 25 ص
اطلاعات در مورد تصمیم گیری برای مدیریت میانی 13 ص
اصول مدیریت و رهبری 26 ص
آینده مدیریت منابع انسانی 16 ص
گزارش تخصصی درس ریاضی متوسطه اول
اساسنامه شرکت خدمات ارتباطی ایرانسل
تأسیس شرکت حسابرسی (پروژه کارآفرینی رشته حسابداری)
مجموعه سوالات ریاضی دهم و هندسه دهم به شکل ورد و پی دی اف
تحقیق درباره روشهای جمع آوری و دفع زباله
تحقیق درباره بهـره و ربـا در اسـلام
تحقیق درباره طراحی میکسرها و کاربردهای آنها
مقاله درباره ام آر آی ،تصویر برداری تشدید مغناطیسی (MRI) 20 صفحه به صورت ورد
مقاله روش های نوین در تدریس ادبیات فارسی دوره ابتدایی 13 صفحه به صورت ورد
پنج کتاب اصلی John W. Creswell به زبان انگلیسی درباره روش تحقیق،راهنمایی جامع برای دانش جویان با فرمت pdf و کیفیت عالی
تغذیه دی اکسید کربن 46 ص
تصفیه بیولوژیکی پسآب صنعتی در پتروشیمی آبادان 31 ص
تصفیه آبهای صنعتی 19 ص
ترکیبات شیمیایی چای 12 ص
تخریب فلزات با عوامل غیر خوردگی 13 ص
تحقیق زیست شناسی درباره آوند چوبی 19 ص
تحقیق زیست شناسی درباره آوندها 17 ص
تحقیق درباره پوست خزندگان 21 ص
تحقیق درباره پس‏آبهای صنعتی 14 ص
تحقیق درباره مرگ ستاره 61 ص

کلمات کلیدی :مواد شکیل هنده طوط نتقال نیرو حقیق رباره یزولاسیون طوط نتقال شکیل هنده اخت مقره اید ارای اصیت ایقی ریب طمینان ریان نشتی مقابل ولتاژ نقش یزولاتورها یلیکو لومینات لکتریکی ولتاژ نتقال مکانیکی مقابل مقاومت
  • فصل هنری
  • ۰
  • ۰

تحقیق در مورد ریاضی دانان نامی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 12 صفحه


قسمتی از متن .doc :

بسم الله الرحمن الرحیم

ریاضی دانان نامی

اثر:

اریک تمپل بل

ترجمه:

حسن صفاری

دبیر مربوطه:

سر کار خانم چکاو

تهیه کننده:

زینب یک کلام

‹‹ نیوتون و رنه دکارت ››

ریاضی دانان بزرگ هرچند که آثارشان برای درک علم و فلسفه ضروری است از دانشمندان و فلاسفه بزرگ کم آوازه ترند با این وجود برخی از آنان در طول زندگی پر ماجرای خود در امور نظامی و سیاسی و سایرحرفه ها دست داشته اند و از نقطه نظر فردی همة آنان دارای شخصیت های گوناگون بوده اند.

نیوتون

اسحق نیوتون که در روز نوئل 1642 یعنی سال مرگ گالیله متولد شد از خانواده ای است که افراد آن کشاورزان مستقل و متوسط الحال بوده اند. و مجاور دریا در قریة وولستورپ می زیستند نیوتون کودکی نبود که ساختمان بدنی قوی و مستحکم داشته باشد و بنابراین مجبور بود از بازیهای پر هیاهو و زد و خوردهای همسالان خود کناره بگیرد و به جای اینکه از تفریحات آنان پیروی کند شخصاً برای خویش تفریحاتی اختراع می کرد که نبوغ وی در ضمن آنها خود نمایی می نمود.

نیوتون اولین تعلیمات مقدماتی را در مدرسة ابتدایی دهکدة خویش یا دهکده های مجاور یافت و چنین به نظر می رسد که اولین بار دایی او که کشیشی بنام ویلیام آیسکاف بوده است متوجه شد که در نیوتون استعدادی مافوق در کودکان عادی وجود دارد.

این شخص که از شاگردان قدیمی دانشگاه کیمبریج بود مادر را مجاب کرد که کودک را به دانشگاه مزبور بفرستد زیرا مادر نیوتون که بعد از فوت شوهر دومی خویش به وولستورپ مراجعت کرده بود قصد داشت وی را در خانه نگاه دارد تا در کارهای مزرعه وقلعة پدری او را کمک کند در این هنگام نیوتون پانزده ساله بود طبق نصایح دایی وی ابتدا او را به کالج گرانتهام فرستادند و در این کالج او را در کلاس ما قبل آخر جای دادند اما همواره مورد طعنه و طنز شاعرانی واقع می شد که از او قوی تر بوده اند.

نیوتون در مدتی که در کالج درس می خواند و بعدها که مشغول تهیة مسابقة کیمبریج بود نزد شخصی بنام آقای کلدرک منزل داشت .که عطر و دوا فروش دهکده بود در خانة عطری مجموعه ای از کتب قدیمی بدست آورد .

که همه را با شور و شعف در مدت کوتاهی مطالعه کرد و با دختر زیبا و دلربایی بنام میس استوری که نادختری عطار بود آشنا شد . و به وی عشق ورزید و قبل از اینکه در ماه ژوئن 1661 در نوزده سالگی و ولستورپ را ترک گردید.

با هم نامزد شدند با وجود آنکه نیوتون نسبت به این دختر محبت بسیار داشت اما غیبت متمادی و دلبستگی روز افزون وی به کارهای علمی موجب شد که عشق و محبت در مرحلة مادونی قرار گیرد. بطوریکه نیوتون هرگز در زندگی ازدواج نکرد، و میس استوری تبدیل به خانم دینسنت گردید نیوتن در محیط جنگ داخلی و سیاسی و مذهبی نشو و نما یافت که طی آن پوریتان ها همچون سلطنت طلبان هرچیز را که ممکن بود مورد استفاده سربازان ایشان قرار گیرد غارت می کردند.

و حال آنکه خود این سربازان جزژنده پوشهای تیره بختی نبوده اند همه این وحشیگری ها و ریا کاری های جمعی مذبور وخونخوار بهترین تاثیرممکن رادرخلق وخوی نیوتون جوان باقی گذاشت و وی باکینة شدید نسبت به استبداد مطلق و فساد محیط وسخت گیری وبی رحمی پرورش یافت. غالباً گفته زیرا به نیوتون نسبت می دهند‹‹ اگر می توانستم اندکی دورتر را تماشا کنم تا دیگران به آن علت بوده است که من ازدوش غولان بالا رفته بودم از جمله بزرگترین این غولان باید (د کارت ) کپلر گالیله را نام برد نیوتون در واقع معمار دینامیک و میکانیک آسمانی می باشد در ماه ژوئن 1661 نیوتون وارد تری نیتی کالج دانشگاه کیمبریج گردید و در عداد شاگردانی در آمد که درعین تحصیل می بایست کارهای دستی نیز انجام دهند. تا کسر مخارج زندگی و تحصیل خویش را جبران کنند.









سایر محصولات :
تحقیق در مورد ریاضی دانان نامی

تحقیق در مورد ریاضی دانان...

تحقیق در مورد آیا اعتقاد به شفاعت اشکال دارد

تحقیق در مورد آیا اعتقاد به...

آشنایی با رشته میکروبیولوژی

آشنایی با رشته میکروبیولوژی...

تحقیق آرمان، دستاوردها و آسیب شناسی انقلاب اسلامی

تحقیق آرمان، دستاوردها و آسیب...

تحقیق آریوبرزن

تحقیق آریوبرزن...

تحقیق در مورد آیین اسلام

تحقیق در مورد آیین...

تحقیق آرماتور بندی

تحقیق آرماتور بندی...

تحقیق آرزوها و آمال

تحقیق آرزوها و آمال...

تحقیق آرایه های ادبی

تحقیق آرایه های ادبی...

تحقیق آرامش به جای استرس امتحان

تحقیق آرامش به...

پاور پوینت در مورد ساختار اتم

پاور پوینت در مورد...

آشنایی با بعضی از کاربردهای انرژی هسته ای 30ص

آشنایی با بعضی از کاربردهای انرژی...

تحقیق در مورد روناس

تحقیق در مورد روناس...

تحقیق در مورد آیین راستین دوست یابی

تحقیق در مورد آیین...

تحقیق آداب و احکام حج تمتع

تحقیق آداب و احکام...

تحقیق آداب سفر به روایت علامه مجلسى

تحقیق آداب سفر به روایت علامه مجلسى...

تحقیق آداب و اسرار وضو

تحقیق آداب و اسرار وضو...

تحقیق در مورد آهنگری

تحقیق در مورد...

آشنایی با ماتریسها

آشنایی با ماتریسها...

تحقیق آجر

تحقیق آجر...

تحقیق آثار و ثمرات تقوا

تحقیق آثار و ثمرات تقوا...

تحقیق در مورد روغنکاری 14ص

تحقیق در مورد روغنکاری 14ص...

تحقیق در مورد آنفلوانزای مرغی

تحقیق در مورد آنفلوانزای مرغی...

آشنایی با روش دلفی و کاربرد آن در تصمیم گیری 16 ص

آشنایی با روش دلفی و کاربرد آن...

تحقیق در مورد آموزش نرم آفزار visual nastran

تحقیق در مورد آموزش نرم آفزار...

تحقیق آثار موادمخدر بر بدن

تحقیق آثار موادمخدر بر...

تحقیق آثار کاهش نرخ سود بانکی بر اقتصاد

تحقیق آثار کاهش...

تحقیق آثار ضایعات محصولات کشاورزی بر جنبه های مختلف اقتصادی

تحقیق آثار ضایعات محصولات کشاورزی بر...

تحقیق در مورد آلودگی آب

تحقیق در مورد آلودگی آب...

تحقیق آثار زیست محیطی خودروهای از رده خارج شده

تحقیق آثار زیست محیطی خودروهای از رده...

تحقیق در مورد روغن زیتون

تحقیق در مورد روغن...

آسیب شناسی انفعال در جنبش دانشجویی و راهکارهای برون رفت از آن

آسیب شناسی انفعال در...

تحقیق آبیاری تحت فشار را توسعه دهیم

تحقیق آبیاری تحت فشار را توسعه دهیم...

تحقیق آثار ترک نماز و بی نمازی بر زندگی انسان ها

تحقیق آثار ترک نماز...

دانلود فایل کارآموزی کامپیوتر، شبکه بندی فرمانداری شهرستان پلدشت .

دانلود فایل کارآموزی کامپیوتر، شبکه بندی فرمانداری...

تحقیق در مورد آلمان

تحقیق در مورد...

آب سنگین

آب سنگین...

کار ورزی در کشت و صنعت کارون شوشتر .

کار ورزی در...

نظریه های هنراز افلاطون تا اواخر قرن هیجدهم

نظریه های هنراز افلاطون تا اواخر...

تحقیق در مورد آفرینش

تحقیق در مورد آفرینش...

تحقیق آب سنگین

تحقیق آب سنگین...

تحقیق در مورد روش جلوگیری از اسراف و کاهش ضایعات 8 ص

تحقیق در مورد روش...

پاور پوینت در مورد ساختار کتاب ریاضی پنجم ابتدایی

پاور پوینت در مورد ساختار کتاب...

تحقیق آب رسانی و پالایش آب در ایران باستان

تحقیق آب رسانی و...

تحقیق آب درمانی

تحقیق آب درمانی...

تحقیق آب بند ها

تحقیق آب بند ها...

تحقیق آب درمانی در زندگی آپارتمانی

تحقیق آب درمانی در...

تحقیق آئین مانی و مانویت

تحقیق آئین مانی و مانویت...

تحقیق در مورد آغاز وپایان جهان در قرآن 8 ص

تحقیق در مورد آغاز وپایان جهان در...

آئین کار پاستوریزاسیون غذاهای با اسیدیته بالا و غذاهای اسیدی 18ص

آئین کار پاستوریزاسیون غذاهای با اسیدیته...

تحقیق در مورد قارچ 78 ص
تحقیق در مورد قاره آسیا
تحقیق در مورد فیزیک و فلسفه 34 ص
تحقیق در مورد قاجـاریه کم
تحقیق در مورد فیزیولوژی بالینی 25 ص
GPS چگونه کار می کند؟
تحقیق در مورد کودتای 28 مرداد
تحقیق در مورد کربن
تحقیق در مورد نقش دین در کاهش جرایم 11 ص
تحقیق در مورد روغن زیتون
تحقیق در مورد شبدر قرمز
تحقیق در مورد علم اخلاق 28 ص
تحقیق در مورد چاپ افست
تحقیق در مورد تفسیر سوره ملک
تحقیق در مورد روانشناسی تحقیق ، تربیت کردن (برقراری نظم ، انضباط و مقررات)

کلمات کلیدی :ماه ژوئن 1661 ریاضی دانان نامی مورد ریاضی دانان بوده اند ژوئن 1661 ماه ژوئن نیوون نسب قرار گیرد میس اسوری کیمبریج بود نیوون دانان گردید کارهای دانشگاه زندگی کیمبریج
  • فصل هنری
  • ۰
  • ۰

تحقیق درباره آشنایی با آیین هنوئیسم

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 15

آشنایی با آیین هندوئیسم

آیین هندو در قدیم دین برهمایى خوانده مى شد که به برهما، خداى هندوان اشاره مى کرد. هندوئیسم شکل تکامل یافته آنیمیسم است و به همین دلیل بنیانگذار آن شناخته شده نیست . این آیین گونه اى فرهنگ ، آداب و سنن اجتماعى است که با تهذیب نفس و ریاضت همراه شده و در تمدن و حیات فردى و جمعى مردم هندوستان نقش بزرگى داشته است .

1. مردم هند پیش از هجوم آریاییهاپیش از مهاجرت آریاییها به ایران و هند، مردم این سرزمینها قومى کوتاه قامت و سیاه چرده بودند که فرهنگ و دین و مراسم مخصوص خود را داشتند و تمدن آنان در سطح تمدن بین النهرین بود. این قوم در ایران تقریبا به طور کامل از میان رفتند، ولى در هندوستان به طرف جنوب آن کشور رانده شدند و اکنون به نام قوم دراویدى (Dravidians) شناخته مى شوند و گروه بزرگى از اینها به نام نجسها(Untouchables) معروفند که درباره ایشان سخن خواهیم گفت . حفاریهاى باستانشناسان در منطقه اى به نام موهنجودارو (Daro-Mohenjo) در کرانه رود سند (پاکستان )، آثار عظیمى از تمدن آنان را نشان داده است . از این کشفیات بر مى آید که برخى از خدایان آیین هندو قبل از ورود آریاییان در هندوستان وجود داشته اند.

2. اصول دین هندواصول دین هندو عبارت است از اعتقاد و احترام به کتابهاى باستانى و سنتهاى دینى برهمنان و پرستش خدایانى که به ظهور آنها در دوره هاى قدیم عقیده دارند. اعتقاد به تناسخ و رعایت مقررات طبقات اجتماعى در معاشرت و ازدواج ، همچنین احترام به موجودات زنده ، مخصوصا گاو از اصول آن دین است .لفظ ((ام )) (Om) به معناى آمین براى هندوان بسیار تقدس دارد و از سویى اسم اعظم الهى به شمار مى رود و از این نظر به اسم اعظم یهوه در دین یهود شباهت دارد.

3. خدایان ودایی

هندوان به عده بى شمارى از خدایان آسمانى و زمینى با اسما و صفات عجیب و غریب معتقدند و به آنها کرنش مى کنند و براى هر یک بتخانه هاى با شکوهى مى سازند. این خدایان با هم خویشاوندى سببى و نسبى دارند و ویژگیهاى جسمى و روحى هر یک به تفصیل و با ذکر جزئیات در کتب مقدس و فرهنگ دینى هندوان آمده است . اعتقاد به جلوه گرى خدایان به شکل انسان و حیوان در ادوار مختلف ، نیز بسیار جلب نظر مى کند دسته بندى خدایان در ارتباط با طبقات اجتماعى نیز معهود است . برخى از معروف ترین خدایان هندو عبارتند از:اگنى (Agni) یعنى آتش ؛وارونا (Varuna) یعنى آسمان ؛ایشوار (Isvara) یعنى قادر متعال ؛رودرا (Rurdra) یعنى وحشتناک ؛راما (Rama) یعنى دلپذیر؛کریشنا (Krishna) یعنى آبى پر رنگ ؛یاما (Yama) یعنى ارابه ران معادل جم در آیین زردشت ) که خداى حاکم بر ارواح مردگان است .اشوین (Asvin) یعنى اسب سوار عنوان دو تن از فرشتگان آیین هندو است . هندوان معتقدند که این پزشکان آسمانى براى انسان تندرستى ، نیکبختى و دارایى به ارمغان مى آورند.پرستندگان بت مؤ مث زشت و بد ترکیب کالى (Kali) به معناى سیاه معتقدند هدایاى ویژه این بت را باید از طریق راهزنى به دست آورد و تقدیم بتخانه کرد. البته باید توجه داشت که معمولا بتان را بسیار زیبا مى سازند تا آنجا که بت در شعر فارسى کنایه از محبوب زیبا است .

4. کتابهای مقدسادعیه و آیینهاى هندوان در مجموعه اى به نام وداها(Vedas)به معناى دانش ، به زبان سانسکریت گرد آمده است و به آن شروتى (Sruti)یعنى وحى و الهام و علوم مقدس موروثى لقب مى دهند. پژوهشگران تاریخ تصنیف وداها را بین 1400 تا 1000 ق .م .مى دانند، و بر این اساس سالهاى 1500- 800 ق .م . را دوره ودایى مى خوانند.چهار ودا وجود دارد، به این شرح :1. ریگ ودا(veda-Rig)یعنى وداى ستایش ؛2. یجور ودا(veda-Yajur)یعنى وداى قربانى ؛3. سام ودا(veda-Sama)یعنى وداى سرودها؛4. اتهرو ودا(veda-Atharva) یعنى وداى اتهروان (نام نویسنده این ودا).در زمانهاى بعد برهمنان شرح و تفسیرهایى بر بوداها نوشتند؛ از این رو هر یک از وداها داراى دو بخش است :نخست : منتزها(Mantaras)که عبارت است از متن اورادى در ستایش آتش ، خورشید و سایر مظاهر طبیعت و دعاهایى براى فراخى روزى ، بارورى ، بخشایش گناهان و غیره .دوم : براهمناها(Brahmanas)که مناسبتهاى آن اوراد را تعیین مى کند. پژوهشگران سالهاى 800 ق .م . تا 500 ق .م . را دوره برهمنى مى نامند.کتابهاى دینى ، فلسفى ، عرفانى و ادبى بى شمارى در میراث فرهنگى هندوستان وجود دارد که به زبانهاى مختلف ترجمه شده و از جمله آنها معروف کلیله و دمنه است که در سانسکریت پنچاتنتر(tantra -Panca) یعنى پنج بخش خوانده مى شود.کتابهاى مهابهاراتا(bharata -Maha) و رامایانا(Ramayana) با محتواى اساطیرى رزمى و بزمى از احترام ویژه اى برخوردارند. کتب دینى و ادبى یاد شده به همه زبانهاى زنده جهان (و از جمله فارسى ) ترجمه شده اند.کتاب بسیار معروف و جذاب بهگودگیتا (gita -Bhagavad) یعنى سرود (خداى ) مجید در بخشى از مهابهاراتاست که مستقلا مورد توجه قرار گرفته است . این کتاب گاهى به تخفیف گیتا نامیده مى شود، در باب اخلاص (Bhakti) سخن مى گوید و در اهمیت کتاب یاد شده همین بس که به طور مکرر به هر یک از زبانهاى زنده جهان ترجمه شده و دست کم شش ‍ ترجمه فارسى از آن موجود است .است . این کتاب گاهى به تخفیف گیتا نامیده مى شود، در باب اخلاص ‍ (Bhakti) سخن مى گوید و در اهمیت کتاب یاد شده همین بس که به طور است . این کتاب گاهى به تخفیف گیتا نامیده مى شود، در باب اخلاص ‍ سخن مى گوید و در اهمیت کتاب یاد شده همین بس که به طور مکرر به هر یک از زبانهاى زنده جهان ترجمه شده و دست کم شش ترجمه فارسى از آن موجود است .این رساله مکالمات کریشنا با شاهزاده اى به نام آرجونا (Arjuna) یعنى روشن را در بر دارد. رساله یاد شده ظاهرا در قرن اول میلادى در روزنامه بزرگ مهابهاراتا گنجانیده شده است و نزد هندوان از هر کتاب دینى و عقلى دیگر محبوبتر و محترمتر به شمار مى رود. نظم آن کتاب یک دست نیست ، ولى نیروى ذوق و شوقى که در طى کلمات آن نوشته اعجاب انگیز وجود دارد، هزاران تن را دلباخته و فریفته خود ساخته است .راز موفقیت گیتا در این است که مى کوشد اثبات کند راه









سایر محصولات :
تحقیق درباره آشنایی با آیین هنوئیسم

تحقیق درباره آشنایی با آیین هنوئیسم...

تحقیق درباره آشنایی مقدماتی با برنامه ریزی و توسعه منابع آب وباران

تحقیق درباره آشنایی...

تحقیق درباره آشنایی با معماری ژاپنی

تحقیق درباره آشنایی...

تحقیق درباره آشنایی با عناصر گوناگون آمیخته های تبلیغات

تحقیق درباره آشنایی با عناصر...

تحقیق درباره آشنایی با سازمان بهزیستی کشور

تحقیق درباره آشنایی با سازمان بهزیستی...

دانلود مقاله برنامه ریزی استراتژیک شرکت اگزوز خودرو نیشابور با فرمنت ورد word در 19 صفحه

دانلود مقاله برنامه...

تحقیق درباره آشنایی با توربین های گازی

تحقیق درباره آشنایی با توربین های...

تحقیق درباره آشنایی با انرژی هسته ای و استفاده های صلح جویانه از آن در صنعت و اقتصاد

تحقیق درباره آشنایی با انرژی هسته...

دانلود کارآموزی شیمی کاربردی ،کنترل کیفی آب شرب .

دانلود کارآموزی شیمی کاربردی...

تحقیق درباره آشنایی با UML

تحقیق درباره آشنایی با...

تحقیق درباره آشنایی با ISA Server 2004

تحقیق درباره آشنایی با ISA...

دانلود طراحی سیستم کتابخانه در V Bنرم افزار کامپیوتر .

دانلود طراحی سیستم کتابخانه...

تحقیق درباره آشنائی با پروتکل HTTP

تحقیق درباره آشنائی با پروتکل...

تحقیق درباره آشنائی با پروتکل FTP

تحقیق درباره آشنائی با پروتکل FTP...

دانلود پروژه کارآفرینی در مورد تأسیس شرکت تبلیغاتword

دانلود پروژه کارآفرینی در مورد...

دانلود مقاله ارزیابی عملکرد مدیران و کارکنان با فرمت ورد word در 21 صفحه

دانلود مقاله ارزیابی عملکرد مدیران و کارکنان...

تحقیق درباره آشنائی با ASP NET 2 0

تحقیق درباره آشنائی با ...

دانلود کارآموزی سیستم توزیع برق کارخانه فولاد آذربایجان میانه .

دانلود کارآموزی سیستم توزیع برق کارخانه فولاد...

تحقیق درباره آسیبهای ورزشی

تحقیق درباره آسیبهای ورزشی...

تحقیق درباره آسیب‏شناسى فرهنگى

تحقیق درباره آسیب‏شناسى فرهنگى...

تحقیق درباره آسفالت و بتن رنگی

تحقیق درباره آسفالت و...

تحقیق درباره آسفالت ساختمان

تحقیق درباره آسفالت ساختمان...

دانلود کارآموزی شرکت طراحان آرشیدا سازه صندلی مقوایی .

دانلود کارآموزی شرکت طراحان...

دانلود مقاله کار با پایگاه داده های اکسس با فرمت ورد word در 21 صفحه

دانلود مقاله کار با پایگاه داده...

تحقیق درباره آسفالت

تحقیق درباره آسفالت...

تحقیق در مورد گیاهان

تحقیق در مورد گیاهان...

تحقیق درباره آزمون های تشریحی

تحقیق درباره آزمون های تشریحی...

تحقیق درباره آزمکانیک خاک

تحقیق درباره آزمکانیک خاک...

تحقیق در مورد گل شمعدانی 9ص

تحقیق در مورد...

دانلود کارآموزی مهندسی برق شبکه های انتقال و توزیع .

دانلود کارآموزی مهندسی...

تحقیق درباره آزمایش های فیزیک

تحقیق درباره آزمایش های فیزیک...

تحقیق در مورد گل رس 46 ص

تحقیق در مورد گل رس 46...

تحقیق درباره آزمایشات غیرمخرب

تحقیق درباره آزمایشات...

تحقیق درباره آزمایشات عمران

تحقیق درباره آزمایشات عمران...

تحقیق در مورد گزارش از ایستگاه هواشناسی اقدسیه و سازمان هواشناسی 41 ص

تحقیق در مورد گزارش...

دانلود گزارش کارآموزی شرکت رهیافت سامانه های الکترونیکی .

دانلود گزارش کارآموزی شرکت رهیافت سامانه های...

تحقیق درباره آزمایش های ساده علوم

تحقیق درباره آزمایش های...

تحقیق در مورد گروه های کاری

تحقیق در مورد...

تحقیق درباره آزادی و جایگاه‌ آن در حکومت از نگاه قرآن

تحقیق درباره آزادی و جایگاه‌ آن در...

تحقیق در مورد گردش خون

تحقیق در مورد گردش خون...

دانلود کار آموزی کارخانجات ایران خودرو کلیات طراحی جیگ و بدنه سازی .

دانلود کار آموزی...

تحقیق درباره آریوبرزن

تحقیق درباره آریوبرزن...

تحقیق در مورد گرافیک سه بعدی 23 ص

تحقیق در مورد گرافیک سه بعدی...

دانلود پروژه کار آفرینی در مورد تأسیس آموزشگاه کامپیوترword

دانلود پروژه کار آفرینی در مورد تأسیس...

تحقیق درباره آرمان، دستاوردها و آسیب شناسی انقلاب اسلامی

تحقیق درباره آرمان، دستاوردها و آسیب شناسی...

تحقیق درباره آرماتور بندی

تحقیق درباره آرماتور بندی...

تحقیق در مورد کُلیه

تحقیق در مورد کُلیه...

دانلود فرآیند تولید شکر و نیشکر .

دانلود فرآیند تولید شکر و...

تحقیق در مورد کویر

تحقیق در مورد کویر...

تحقیق در مورد کویر لوت

تحقیق در مورد کویر لوت...

تحقیق درمورد گزارش تحلیلی از بورس دبی
تحقیق درمورد گذر از دامداری سنتی به دامداری صنعتی و نقش آموزش و ترویج
تحقیق درمورد کیسه صفرا 5ص
تحقیق درمورد پیوند کووالانس کئوردینانس
تحقیق درمورد پیوند شیمیایی
مقاله درباره: 13 آبان روز دانش آموز
مقاله درباره: آینه
مقاله درباره: آیت الله سید ابوالقاسم کاشانی
تحقیق: Transfor mer
تحقیق: uml
تحقیق درمورد برنامه های واکسیناسیون گاوهای شیری و گوشتی 10ص
تحقیق درمورد پروژه راه آهن ارزیابی مزایای قطارهای تیلتینگ
تحقیق درباره آرماتور بندی
مقاله درباره: بیت المال در نهج البلاغه
مقاله درباره: آینده خانواده در غرب 5ص

کلمات کلیدی :زبانهاى زنده جهان زنده جهان رجمه حقیق درباره آشنایی یاد شده ودا veda یعنى وداى رجمه شده این کاب کاب گاهى خفیف گیا کاب یاد شده همین خدایان هندوان بسیار فارسى زبانهاى هندوسان نامیده معروف وداها اخلاص
  • فصل هنری
  • ۰
  • ۰

تحقیق در مورد پاستوریزه سازی 8 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 7 صفحه


قسمتی از متن .doc :

پاستوریزه سازی

پاستوریزه سازی(PASTEURIZATION): روشی برای کشتن اغلب میکروارگانیسمهای بیماریزا (کاهش تعداد آنها تا حدی که ایجاد بیماری نکنند) و غیر فعال ساختن آنزیمهای موجود در مواد غذایی بمنظور به تعویق انداختن فساد در مواد غذایی اطلاق میگردد.

* (LTLT): حرارت دادن مواد غذایی تا 62.8 سانتی گراد به مدت نیم ساعت.

* (HTST): حرارت دادن مواد غذایی تا 72.8 سانتی گراد به مدت 15 ثانیه.

* (UHT)=(ULTRA-PASTEURIZED): حرارت دادن مواد غذایی تا 140-150 در جه سانتی گراد به مدت 1 تا 2 ثانیه. در این روش بیشتر میکروارگانیسمهای بیماریزا نابود میگردند و در صورتی که مواد غذایی پس از پاستوریزه شدن با این شیوه بسته بندی مناسبی داشته باشند میتوان آنها را به مدت 3 ماه بیرون از یخچال نگهداری کرد. (البته تا وقتی که بسته بندی آنها باز نشده باشد)

2- استرلیزه سازی و یا سترون سازی(STERLIZATION): در این روش تا حدودی تمام پاتوژنها (عوامل بیماریزا) موجود در مواد غذایی کشته میشوند. در این روش مواد غذایی در دمای 110درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه حرارت داده میشوند. مواد غذایی استرلیزه شده را میتوان تا 4 ماه بیرون از یخچال نگهداری کرد (البته تا زمانی که بسته بندی آنها باز نشده باشد)

3- هموژنیزاسیون و یا همگن سازی(HOMOGENIZATION): به یکنواخت کردن بافت و ترکیبات مواد غذایی اطلاق میگردد. برای مثال هنگامی که شیر تازه را درون یخچال قرار دهید پس از چند ساعت چربی شیر جدا گشته و به سطح شیر می آید و خامه تشکیل میگردد. برای جلوگیری از این فرایند شیر داغ را با فشار زیاد از منافذ بسیار ریزی عبور میدهند تا گویچه های چربی به اجزای ریزی شکسته شوند و بطور یکنواخت در شیر معلق باقی بمانند.

4- نگهداری در یخچال(REFRIGERATION): دمای پایین رشد و تکثیر میکروبها و سایر میکروارگانیسمها را به تعویق می اندازد.

5- فریز کردن و یا منجمد کردن(FREEZING): در دمای خیلی پایین تکثیر میکرو ارگانیسمها بطور کامل متوقف میگردد.

6- خشک کردن(DRYING): با کاهش فعالیت آب، تکثیر میکروبها را متوقف و یا به تاخیر می اندازد. با این روش اغلب میوه ها را نگهداری میکنند (DRIED FOOD). میوه های خشک مدت زمان بیشتری بیرون از یخچال و فریزر سالم میمانند و تاریخ مصرف بالاتری دارند. میوه های خشک از آنجایی که بیشتر آب خود را از دست داده اند طعم قوی تری نسبت به میوه های تازه داشته اما بیشتر ویتامین C خود را ازدست داده اند. برخی میوه های خشک دارای SULUR DIOXIDE میباشند که موجب تحریک بیماری آسم میگردند.

7- بسته بندی وکیوم(VACUUM PACKING):محیط خلاء و فاقد اکسیژن باکتریهای هوازی را غیر فعال میسازد.

8- کنسرو کردن(CANNING):به پختن میوه، سبزیجات و مواد غذایی دیگر و قرار دادن آنها درون قوطی و یا ظروف شیشه ای کاملا در بسته و جوشاندن ظروف بمنظور انهدام و یا کاهش تعداد باکتریها اطلاق میگردد. کنسرو کردن طعم و کیفیت مواد غذایی را تغییر میدهد.

9- ترشی و شور انداختن(PICKLING): عمل آوری غذا با قرار دادن و یا پختن در آب نمک و سرکه (و یا در موارد نادر دراتانول، روغنهای نباتی و یا سدیم هیدروکساید )بمنظور انهدام و یا کاهش میکروارگانیسمهای بیماریزا اطلاق میگردد.

10- خشک کردن انجمادی(FREEZE-DRYING): ابتدا مواد غذایی منجمد گشته و سپس آب آنها با تصعید برداشته میشود. مواد غذایی منجمد شده را در محیط خلاء و کم فشار قرار میدهند تا آب منجمد مواد غذایی بطور مستقیم از فاز جامد به گاز تبدیل گردد. در این روش مواد غذایی خشک شده کمتر چروک خورده و افت حجمی پیدا میکنند و همچنین طعم و بوی آنها نیز بدون تغییر باقی می ماند. در این روش گلها را نیز خشک میکنند. مواد غذایی خشک شده با این روش را میتوان در محیط اتاق و بیرون از یخچال نگهداری کرد.

11- نمک سود کردن(SALTING): میکروارگانیزمها در یک محیط پر نمک قادر به ادامه حیات نمیباشند. روشی برای نگهداری مواد غذایی.

12- کاراملیزه کردن(CARAMELIZATION): به حرارت دادن مواد غذایی حاوی شکر زیاد اطلاق میگردد. حرارت دادن شکر در دمای 120 درجه سانتی گراد موجب اکسیداسیون شکر شده و تولید ماده قهوه ای رنگی بنام کارامل میکند.

13- گاز دار کردن(CARBONATIOIN): به انحلال دی اکسید کربن با فشار زیاد در آب و یا مایعات دیگر اطلاق میگردد. این انحلال تولید محلول رقیق اسید کربنیک را میکند. برخلاف تصور عام طعم گاز دار بودن و یا همان احساس سوزش ملایم هنگام نوشیدن نوشابه های گاز دار بخاطر تشکیل حباب نیست بلکه همین اسید کربنیک رقیق است که چنین احساسی را پدید می آورد. حذف اکسیژن در نوشابه های گاز دار تکثیر باکتریها را متوقف میسازد.

14- دود دادن(SMOKING): دود آلود کردن سطح مواد غذایی بمنظور طعم دادن، پختن و یا نگهداری آنها. در این روش مواد غذایی را در معرض دود حاصل از سوختن چوب قرار میدهند. دود یک آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان محسوب میگردد اما از آنحایی که در این روش تنها سطح خارجی مواد غذایی با دود پوشیده میگردد و دود به عمق مواد

غذایی نفوذ نمیکند نمیتواند روشی مناسبی برای نگهداری مواد غذایی باشد.

15- پرتو دهی(IRRADIATION):این روش به پاستوریزه کردن سرد و یا الکترونیکی نیز معروف است.(COLD/ELECTRONIC PASTEURIZIATION) در این روش مواد غذایی را در معرض پرتوهای یونیزه کننده ای مانند اشعه ایکس، اشعه گاما و پرتو الکترون قرار میدهند تا میکروارگانیزمهای مواد غذایی کشته شود. این روش کیفیت مواد غذایی را کاهش نمیدهد. از این روش برای نگهداری گوشت، ادویه جات و برخی میوه ها استفاده میشود.

16-CURING: در این روش با فرایند اسمز رطوبت گوشت گرفته میشود. در این روش از نمک، شکر، نیتراتها و نیتریتها استفاده میگردد.









سایر محصولات :
تحقیق در مورد پاستوریزه سازی 8 ص

تحقیق در مورد پاستوریزه سازی 8 ص...

پاورپوینت در مورد فرهنگ سازمانی

پاورپوینت در مورد فرهنگ سازمانی...

دانلود فایل کارآموزی صنایع شیمیایی پتروشیمی شهید تندگویان .

دانلود فایل کارآموزی صنایع...

دانلود فایل کارآموزی کامپیوتر، شهرداری بندر امام خمینی ره، امور دفتری و بایگانی .

دانلود فایل کارآموزی کامپیوتر، شهرداری...

تحقیق در مورد ویژگیها و روشهای آزمون رنگ آستری برپایه کرومات روی و اکسید آهن برای مصارف روی در و پنجره‌های فلزی

تحقیق در مورد ویژگیها و روشهای...

پاورپوینت در مورد شیمی عمومی 2

پاورپوینت در مورد ...

تحقیق در مورد وظایف فرزندان نسبت به والدین

تحقیق در مورد...

دانلود فایل تحقیق رنگ در ایران خودرو .

دانلود فایل تحقیق رنگ در ایران...

پاورپوینت در مورد عوامل موثر برتوسعه تربیت بدنی و ورزش بانوان جمهوری اسلامی ایران

پاورپوینت در مورد عوامل موثر...

دانلود فایل گزارش کارورزی3 دبیری الهیادانلود فایل کارآموزی شبکه سایت دانشگاه آزاد اسلامی واحد ماهشهر .ت و معارف اسلامی .

دانلود فایل گزارش کارورزی3...

تحقیق در مورد وصیت چمران

تحقیق در مورد وصیت چمران...

پاورپوینت در مورد سیاست های حمایتی تولیدی و صادراتی ایران از محصولات پویا

پاورپوینت در مورد...

دانلود فایل کارآموزی مجتمع فولاد خراسان، بخش تعمیرات جرثقیل قسمت برق.

دانلود فایل کارآموزی مجتمع...

تحقیق در مورد وصیت نامه سیاسی الهی امام

تحقیق در مورد وصیت نامه...

پاورپوینت در مورد شرکت برق منطقه‌ای باختر

پاورپوینت در مورد ...

تحقیق در مورد ورزش در دوران بارداری

تحقیق در مورد...

دانلود فایل کار آموزی، عمران.

دانلود فایل کار آموزی، عمران....

پاورپوینت در مورد سیستمهای بایومتریک

پاورپوینت در مورد ...

دانلود فایل طرح کسب و کار، احداث استخر، سونا و جکوزی سرپوشیده بانوان .

دانلود فایل طرح کسب و کار، احداث...

پاورپوینت در مورد سیستم روشنایی

پاورپوینت در مورد سیستم روشنایی...

تحقیق در مورد واشر تخت

تحقیق در مورد...

دانلود فایل کـارآمـوزی 2.

دانلود فایل کـارآمـوزی 2....

پاورپوینت در مورد سازماندهی مواد 1 فهرست نویسی

پاورپوینت در مورد ...

تحقیق در مورد واحد الفین

تحقیق در مورد...

پاورپوینت در مورد سیستم گردش خون

پاورپوینت در مورد ...

دانلود فایل کاروزی 2 راهنمایی و مشاوره دبیرستان ائمه مظلوم .

دانلود فایل کاروزی...

تحقیق در مورد هنرهای تجسمی

تحقیق در مورد هنرهای تجسمی...

دانلود فایل کارآموزى مراحل اجرای کار ساختمان.

دانلود فایل کارآموزى مراحل اجرای کار...

پاورپوینت در مورد سازمان بهداشت جهانی

پاورپوینت در مورد سازمان بهداشت...

تحقیق در مورد هنرهای تجسمی عناصر بصری نقطه، خط، سطح و حجم نقطه

تحقیق در مورد هنرهای تجسمی...

دانلود فایل کارآموزی کاردانی معماری تعاونی مسکن مهر 11 ماهشهر، واحد صنعت و ارتباطات .

دانلود فایل کارآموزی کاردانی معماری تعاونی مسکن...

دانلود فایل کارآموزی الکترونیک، سیستم مکش دستگاه اکسترودر، کارخانه خورجین گستر .

دانلود فایل کارآموزی الکترونیک،...

پاورپوینت در مورد ساماندهی فعالیت مشاغل خانگی در قالبتعاونیهای تأمین نیاز مشاغل

پاورپوینت در مورد ...

تحقیق در مورد هنر مجسمه سازی در یونان 72 ص

تحقیق در مورد هنر مجسمه سازی...

پاورپوینت در مورد ساختار حالتهای مقید

پاورپوینت در مورد ساختار...

دانلود فایل کارآموزی ماشین نهای تراش و تراشکاری.

دانلود فایل کارآموزی ماشین نهای تراش و...

تحقیق در مورد هجرت و نقش آن در پیدایش و تداوم تمدن ها 15 ص

تحقیق در مورد...

پاورپوینت در مورد زبان علم

پاورپوینت در مورد زبان علم...

دانلود فایل ارزیابی نرخ خوردگی در کولینگ تاورها .

دانلود فایل ارزیابی نرخ خوردگی در...

پاورپوینت در مورد ساختمان دستگاه گوارش

پاورپوینت در مورد ساختمان...

تحقیق در مورد نیروگاه هسته ای

تحقیق در مورد نیروگاه هسته ای...

دانلود فایل گزارش کار آموزی، بتن آرمه.

دانلود فایل گزارش کار آموزی، بتن آرمه....

پاورپوینت در مورد روشهای غیرپارامتریک

پاورپوینت در مورد ...

تحقیق در مورد نگهداری و تعمیرات « نت»

تحقیق در مورد نگهداری و تعمیرات...

دانلود فایل کارآفرینی پرورش و نگهداری زنبور عسل با پاورپوینت .

دانلود فایل کارآفرینی پرورش و نگهداری زنبور...

دانلود فایل کارآفرینی طراحی کسب و کار، فروشگاه تایپ و لوازم التحریر.

دانلود فایل کارآفرینی طراحی کسب و کار،...

پاورپوینت در مورد رمزنگاری متقارن

پاورپوینت در مورد رمزنگاری متقارن...

تحقیق در مورد نگرشی نوین به نظریات سازمان و مدیریت در جهان امروز 52 ص

تحقیق در مورد نگرشی نوین...

پاورپوینت در مورد روش نمونه برداری از آلاینده های هوا

پاورپوینت در مورد روش نمونه برداری...

تحقیق در مورد نگرش و سیستم یکپارچة هزینه یابی بر مبنای فعالیت

تحقیق در مورد...

پاورپوینت در مورد تغذیه سالم
پاورپوینت در مورد آموزش کارآفرینی
پاورپوینت در مورد تاریخچه روانشناسی
تحقیق در مورد زمین شناسی
پاورپوینت در مورد ریاضی سوم دبستان(پاسخ به فعالیت سرگرمی و معمّا صفحه 60 کتاب درسی )
پاورپوینت در مورد سرطان پروستات
پاورپوینت در مورد مدیریت منابع انسانی در ورزش و تفریحات سالم(ارزش ها)
آموزش حقوق شهروندی
آشنایی با قوانین مالی و محاسباتی
پاورپوینت در مورد مخلوط
پاورپوینت در مورد مدیریت زخم های فشاری
تحقیق در مورد وضع فرهنگی و سیاسی عصر ائمه 10 ص
آدیپوکین ها
آزمایشگاه شیمی معدنی(1)
آشنائی با تحول در نظام اداری
تحقیق در مورد گوگرد Smffmr
اهمیت توجه به زنان وابسته به مواد هنگام زایمان
آب سبز آب آبی
پاورپوینت در مورد اعداد مقدس
تحقیق در مورد کبد
پاورپوینت در مورد نور پردازی در ماکروگرافی
پاورپوینت در مورد کار گروهی
انسان
اهداف، سؤال، فرضیه
پاورپوینت در مورد کانابیس
پاورپوینت در مورد زندگینامه ی خوارزمی(ریاضی و نجوم)
پاورپوینت در مورد طب اسلامی و طب مسلمانی
تحقیق در مورد انگور 17 ص
اهمیت کنترل مواد غذایی در سطح عرضه و برنامه های آینده
آلاینده های موادغذائی
پاورپوینت در مورد کلیات فارماکولوژی
پاورپوینت در مورد خرس و خرس قطبی(تحقیق دانش آموزی)
پاورپوینت در مورد تغذیه سالم
تحقیق در مورد زندگانی امام رضا
تحقیق در مورد سرکه 17ص
پاورپوینت در مورد فصد
پاورپوینت در مورد آموزش کارآفرینی
پاورپوینت در مورد حسابداری مالیاتی
تحقیق در مورد تولید پرتو x 33 ص
پاورپوینت در مورد کمر درد های ناشی از کار
تحقیق در مورد گندم 15 ص
تحقیق در مورد تربیت 14 ص
پاورپوینت در مورد تغذیه وریدی در نوزادان
پاورپوینت در مورد APA
تحقیق در مورد آبزی پروری سردابی
پاورپوینت در مورد تعمیرات سخت افزار موبایل
پاورپوینت در مورد کارگاه آموزشی آشنایی با نظام آموزش کارکنان ودستورالعمل های آن
پاورپوینت در مورد تاریخچه روانشناسی
پاورپوینت در مورد 94 193 karga niyazsanji 2
پاورپوینت در مورد تغذیه وریدی در نوزادان
پاورپوینت در مورد توپولوژی شبکه
پاورپوینت در مورد حسابداری مالیاتی
پاورپوینت در مورد تعالی سازمانی با تمرکز برمدیریت منابع انسانی
پاورپوینت در مورد توسعه اقتصاد ورزش با تاکید بر حضور بخش خصوصی
پاورپوینت در مورد 94 193 karga niyazsanji 2
پاورپوینت در مورد تعریف فرآیند
پاورپوینت در مورد تدوین پایان نامه
پاورپوینت در مورد 1 tojihi
پاورپوینت در مورد ارزیابی عملکرد سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران با نگاهی به (فرهنگسرا ها)
پاورپوینت در مورد تغذیه سالم
پاورپوینت در مورد تعریف فرآیند
پاورپوینت در مورد تاریخچه خدمات بیمارستانی
پاورپوینت در مورد تعالی سازمانی با تمرکز برمدیریت منابع انسانی
پاورپوینت در مورد برنامه های کنترل وپیشگیری از بیماری بروسلوز طی 10 سال گذشته در استان یزد

کلمات کلیدی :دادن مواد غذایی حرار دادن مواد روش مواد غذایی کیفی مواد غذایی مواد غذایی منجمد نگهداری مواد غذایی برای نگهداری مواد بسه بندی آنها مواد غذایی بمنظور مواد غذایی اطلاق مواد غذایی این روش اطلاق میگردد حرار دادن سانی گراد روش مواد میوه های دادن مواد غذایی میگردد نگهداری یخچال اطلاق پاسوریزه
  • فصل هنری